Le nostre carni provengono dai migliori allevamenti della Sardegna e italiani.


Seguiamo ogni fase di preparazione del prodotto, a partire da cio che mangiano gli animali, fino alla macellazione e alla frollatura, per offrirvi la massima qualità e il massimo gusto.


Mani esperte gestiscono e creano i nostri piatti migliori, a partire dalla classica fiorentina, alla tagliata, la costata di manzo o la braciola di maiale per finire con i nostri fantastici lavorati, come gli spiedini fantasia o le salsicce e la pancetta.

Tutte le nostre carni verranno scelte da voi nel nostro banco vetrina e cucinate all'istante.


Infine il nostro pezzo più pregiato, il maialetto sardo tradizionale, cotto allo spiedo, da farvi venire l'acquolina in bocca...